Ce ne sont pas des macarons, mais des meringues ! Dans cette recette, nous avons utilisé les blancs des oeufs qui ont été récupérée de la recette des Guizadas, où on n’utilise seulement les jaunes. Ne gaspillons rien, et en plus faisons plaisir aux plus gourmands !
Ingrédients :
6 blancs d’œufs
Une pincée de sel
330 gr de sucre semoule
1 cuillère à soupe bombée de Maïzena
1/2 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron ( je prefere le jus de citron)
2 cuillère a café de vanille liquide
Un pot de Nutella
Préparation :
Battre les oeufs avec une pincée de sel et au bout de deux minutes, ajouter le sucre progressivement jusqu’à le que les blancs soient dures, puis baisser la vitesse au max et ajouter le reste des ingrédients petit à petit : maïzena, jus de citron et vanille.
Éteindre le four, et laisser sécher.
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !
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