Recettes Cuisine
La recette originale de la salade israélienne
Fraîche, colorée et très facile à préparer, la salade israélienne se prête parfaitement à l’improvisation. Voici sa recette de base, accompagnée de plusieurs ingrédients facultatifs pour la personnaliser selon vos...
Pizzas aux oignons confits
Voici une recette de pizzas parve et qui est possible de faire en apéritifs ou en portions familiale accompagnes d’une sauce aux oignons confits. Ingrédients de la pâte de Maman...
Riz sauté aux légumes (Avant le jeune de Tichabéav)
Pour un déjeuner délicieux et coloré avant le jeune de Ticha Béav , cette recette de riz aux légumes sautés à saveur asiatique est un plat facile à préparer qui...
Les fricassés, la petite merveille tunisienne ou algerienne !
Ils sont bons, souples, et peuvent vous servir de repas, tant à la maison que lors de sortie dehors en famille ! On peut les preparer ala facon algerienne avec...
La koubba israélienne…un régal !
La Kouba est un plat judéo-irakien très populaire en Israël pendant l’hiver. Les kubbeh sont des boulettes de semoule remplies d’un délicieux mélange de viande et cuites dans une soupe...
Pavés de saumon au miel et sésame
Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Ingrédients : 2 pavés de saumon 1 cuillère à café de...
Boulettes de poulet façon kebab
Boulettes de poulet façon kebab Elles sont préparé » sous forme de kebab Les ingrédients – Un demi-kilo de blanc de poulet haché Un bouquet de persil haché Un bouquet de...
Tourte aux oignons pour Shavouoth
La tarte est une excellente option pour un repas de lait car il n’y a personne qui n’aime pas les tourtes car c’est nutritif et tellement délicieux. Cette fois, j’ai...
Les Gozelma : les chaussons farcis au fromage pour Shavouoth
Gozelma – quel nom mignon et spécial pour ces chaussons. Étonnant que je n’ai découvert que récemment leur nom, après des années à faire des chaussons à partir de leur...
Feuilleté au saumon et poireaux à la crème de coco
Feuilleté au saumon et poireaux à la crème de coco Sous une pâte croustillante, découvrez le parfait équilibre de saveurs entre du saumon et une fondue de poireaux à la...
Les petits pains de Pessah
Ingrédients 2 tasses de farine de Matza (une tasse = 150 gr) 4 beaux oeufs 1 tasse d’eau 2 cuillères à café de sucre 1/2 tasse d’huile 1 cuillère à...
Les Kneidles de vendredi soir !
C’est le bouillon que les séfarades se moquent gentillement car c’est un plat ashkénaze, mais beaucoup de séfarades le prépare pour leur enfants qui aiment ce repas à base de...