Boulettes de poulet façon kebab
Elles sont préparé” sous forme de kebab
Les ingrédients –
Un demi-kilo de blanc de poulet haché
Un bouquet de persil haché
Un bouquet de coriandre ciselée
Gros oignon finement haché
2 œufs durs, écrasés
2 pommes de terre bouillies et écrasées
Une demi-tasse de chapelure / farine de matzah
Oeuf pour l’enrobage de jaune d’œuf
Une demi-cuillère à café de sel
Un quart de cuillère à café de curcuma
Un quart de cuillère à café de Bharat
La préparation –
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Ajouter les épices.
Faire des boulettes de viande en forme de kebab
Bien frire
Ce sont des boulettes de viande parfaites et délicieuses !
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !
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