Recettes de Pessah
Les pilons de poulet caramélisés à la sauce soja
Ingrédients (4 personnes) 12 pilons de poulet 2 c à soupe de miel 5 cl d’huile de tournesol 2 c à soupe de sauce soja 2 gousses d’ail 1 c...
Boulettes à la sauce aux tomates sans concentré et allégée en huile
Personne ne pourra résister à ce plat de boulettes de viande cuit dans une sauce tomate rouge vif avec des produits frais. Le grand secret ici est l’utilisation de tomates...
Poulet à la menthe (Recette de ma chère Maman, Louise Yoheved ZL)
Ingrédients : 1 bouquet de persil 2 oignons 1/2 verre d’huile 4 avant cuisse de poulet 4 morceaux de collier d’agneau 1 sachet de safran 2 feuilles de lauriet Sel...
Boulettes de viande à la sauce aux oignons, par le chef Yossi Bendayan
Ingrédients pour les boulettes de viande : 1 kg de bœuf haché 1 gros oignon, haché grossièrement 5 gousses d’ail ½ bouquet de persil 1 grosse pomme de terre (pour...
Les meilleures Hallot au monde !
Tout ceux qui ont goutté les Hallot de ma mère ZAL, me disent qu’ils n’ont jamais manger d’aussi bons pains, et cela est tout à son merite ! Ingrédients :...
Apprenez à faire du chocolat matzah « crunch » en 41 secondes !
Chocolat, caramel, matzah – qu’est-ce qui pourrait mal tourner ? Cette recette d’Israel21c est un pure délice ! Ingrédients: 3 1/2 morceaux de matsa 1 tasse de beurre 1 tasse...
Recette Pessah sans oeufs : Tarte aux champignons et aux noix avec garniture à la courge musquée (contient du kitniyot), par Jewish Food Hero Kitchen
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 90 minutes Portions: 6-8 Ingrédients: 1 petite courge musquée, tranchée sur la longueur et épépinée 3 c. d’huile d’olive 2 poireaux moyens,...
Recette sans oeufs pour Pessah : Biscuits aux pépites de chocolat (pour 24 biscuits), par Les Saidel
Ingrédients: 200 g de margarine / beurre ⅔ tasse de sucre ½ tasse de purée de banane 1 c. essence de vanille ½ c. sel 1 c. bicarbonate de soude...
Recette sans oeufs : Nepali Momo (Dumplings), par le chef Elad Hayot (Pessah)
Ingrédients pour la pâte: 500 g de farine de matzot / farine de riz 250 ml d’eau tiède 10 g de levure chimique 1 c. de vinaigre Instructions: 1. Mélangez...
Recette sans œuf pour Pessah : Poulet sucré et épicé aux fruits secs, par le chef Yossi Bendayan
Ingrédients: 4 quartiers de cuisses de poulet, ou des ailes 5 gousses d’ail 1 racines de gingembre, râpées 1 cuillère à soupe de paprika 3 c. miel 1 piment rouge...
