Ingrédients pour la pâte:
500 g de farine de matzot / farine de riz
250 ml d’eau tiède
10 g de levure chimique
1 c. de vinaigre
Instructions:
1. Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu’à ce que vous obteniez une consistance uniforme, semblable à de la pâte. Laisser reposer au frigo pendant une heure.
2. Divisez la pâte en deux et formez des boules de pâte avant de l’aplatir avec un rouleau à pâtisserie.
Ingrédients pour la garniture:
0,5 kg de boeuf haché / poulet / magret de canard
1 tasse d’oignons verts finement hachés
1 tasse de chou blanc finement haché, légèrement salé et égoutté
1 cuillère à soupe de gingembre haché
2 gousses d’ail hachées
2 c. sauce soya
Sel et piment au goût
1 c. miel de datte ou miel ordinaire
1 c. huile de sésame
Instructions:
1. Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer une heure au réfrigérateur.
2. Une fois la pâte et la farce au repos, commencez à verser la garniture dans la pâte et formez des boulettes.
3. Remplissez la casserole d’eau et portez à ébullition. Ajoutez du sel, du piment et des feuilles de laurier à l’eau pour plus de saveur.
4. Une fois l’eau bouillante, cuire les boulettes pendant environ cinq minutes jusqu’à ce qu’elles flottent et soient cuites à l’intérieur.
5. Servir avec de la sauce soja, de la sauce chili et de la coriandre fraîche.
Rendez vous sur la Boutique Ougasheli
Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !
🍓 REJOIGNEZ NOTRE PAGE FACEBOOK 🍓
🥐 REJOIGNEZ NOTRE PAGE INSTAGRAM 🥐
🥑REJOIGNEZ NOTRE PAGE TIK TOK 🥑
🍰 REJOIGNEZ NOTRE NEWSLETTER 🍰
🌶️ REJOIGNEZ NOUS SUR YOU TUBE 🌶️
Retrouvez toutes nos recettes en un seul clic !
Recettes Bûches Recettes desserts Recettes gateaux anniversaire Recettes gateaux halavi Recettes de gâteau pour le petit déjeuner Recettes gateaux secs Recettes gateaux orientaux Recettes rapides Recettes tartes Recettes de cuisine
No comments yet.