Boulangerie
Pita farcie et grillée au poulet curcuma
Ce délicieux sandwich au pain pita grillé farcis de viande de poulet vient du Moyen-Orient , il peut se faire aussi avec de la viande hachée. Il est croustillant à...
Les mini brioches au raisins ( recette allégée en sucre)
Ces petits pains aux raisins secs sont moelleux, et très faciles à préparer. Ces mini brioches de raisins secs sont parfaits pour le petit déjeuner, ou comme collation, ils ne...
Le pain « Motsi »
Tout ceux qui ont goutté les Hallot de ma mère ZAL, me disent qu’ils n’ont jamais manger d’aussi bons pains, et cela est tout à son mérite ! Ingrédients :...
Les bagels de Jérusalem
Les bagels de Jérusalem ou bagels au sésame sont des bagels très populaires à Jérusalem. Ces bagels sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et ils sont enrobés de...
Les pains aux chocolats israéliens
Ces pains au chocolat sont une petite merveille, rapide à préparer et encore plus rapide à manger tellement ils sont succulents ! Ingrédients : Pour la pâte : 1 kilo...
Les pains aux chocolats et au beurre
Ingrédients : 1000 g de Farine 10 gr de Sel 100 gr de Sucre 100 gr de Beurre 40 gr de levure de bière ou deux cuillères à soupe de...
Les croissants au beurre
CROISSANTS Ingrédients : 1000 g de Farine 10 gr de Sel 100 gr de Sucre 100 gr de Beurre 40 gr de levure de biere ou deux cuillères à soupe...
La rosace du pain à la tapenade
Pour la recette, c’est un pâte à Hallot classique de ma Mère zal , et une tapenade . Ingrédients : 1 kg de farine tamisée 2 cuillères à soupe bombée...
Les meilleures Hallot au monde !
Tout ceux qui ont goutté les Hallot de ma mère ZAL, me disent qu’ils n’ont jamais manger d’aussi bons pains, et cela est tout à son merite ! Ingrédients :...
La brioche de la Mimouna !
La brioche de la Mimouna c’est la Brioche oranaise ! Ingrédients : 1 litre de lait tiède 400 gr de sucre 1 cuillère à café de sel 2 verre d’huile...
Ne jetez plus vos Hallot : Le pain perdu !
Il nous reste toujours des hallot et il est dit que jetter le pain, entraine la pauvreté, mais pas que cela, c’ets aussi du gsapillage et surtot, une occasion de...
Les Hallots de Maman ZAL
Maman n’avait pas de recette, tout était selon des gestes précis, et donc sa recette est difficile à transmettre mais ce qui est sur est que son pain est le...
