Biscuits aux flocons d’avoine noisette et chocolat à 35 calories !
35 calories par biscuit !!!
Ingrédients:
• 60 grammes de Sweetango (substitut de sucre)
• 30 grammes de cassonade foncée (n’abandonnez pas !)
• 30 grammes de miel
• Une demi-cuillère à café de sel
• Une cuillère à café de vanille
• Oeuf L
• 40 grammes de beurre fondu
• 30 grammes de beurre d’amande/de noix/de cacahuète
• 110 grammes de farine blanche/de blé entier
• 50 grammes de quaker flocon d’avoine
• 1/2 cuillère à café de poudre de bicarbonate de soude
• Une cuillère à café de cannelle
• 20 grammes de noisettes hachées (ou pistaches ou n’importe quelle noix que vous aimez)
• 60 grammes de chocolat haché (j’ai utilisé du chocolat au lait)
Méthode de préparation:
• Dans un bol, battre le sweetengo, la cassonade, le miel, le sel vanillé, l’œuf, le beurre d’amande et le beurre fondu.
• Ajouter les ingrédients secs – farine, flocon d’avoine, bicarbonate de soude, cannelle.
• Ajouter les noix hachées et le chocolat que nous aimons.
• À partir de la pâte, nous ferons 2 rouleaux avec les mains mouillées (les mains mouillées sont importantes car la pâte est collante)
• Mettre au congélateur pendant 30 minutes
• J’ai coupé chaque rouleau en 25 morceaux, j’ai obtenu 50 biscuits.
• Cuire au four à 175 degrés pendant 12 minutes.
• A la sortie du four, ils sont moelleux ! 😍
Ils sont vraiment fous !!!
J’écris également des valeurs pour toute la pâte si vous voulez diviser en plus:
• 1750 calories
• 201 glucides
• 40 protéines
• 90 matières grasses
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