Apprenez à préparer les biscuits au beurre avec seulement 3 ingrédients que vous avez déjà. Ces biscuits au beurre sont si délicieux et ils fondent dans la bouche! Cette recette est super facile et tout le monde peut la préparer à la maison.

INGRÉDIENTS
1 tasse (230 g) de beurre ramolli
2 tasses (250 g) de farine
2/3 tasse (85g) de sucre glace

Ajouts facultatifs:
Extrait de vanille
Sel
Sucre pour enrobage

PREPARATION

1- Préchauffer le four à 180C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, réserver.

2 – Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre glace jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à homogénéité. Si la pâte est trop molle, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de farine

Deux moyens de façonner vos biscuits :

A – Envelopper dans une pellicule plastique la pate en rectangle et réfrigérer 1 heure. Ensuite, étalez la pâte en de 1 / 2cm d’épaisseur. Ensuite, coupez à la forme désirée (cœurs, rond, rectangle).

B – Rouler la pâte en forme de bûche, l’envelopper d’une pellicule plastique et la congeler pendant 30 minutes. Ensuite, déballez et coupez la bûche en tranches de 1/2 cm d’épaisseur.

5 – Transférer les biscuits sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

Laisser refroidir.
Remarques:

Les biscuits peuvent être conservés dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.
Si les biscuits sont trop mous, réfrigérez 30 minutes avant la cuisson.

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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !

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