Apprenez à préparer les biscuits au beurre avec seulement 3 ingrédients que vous avez déjà. Ces biscuits au beurre sont si délicieux et ils fondent dans la bouche! Cette recette est super facile et tout le monde peut la préparer à la maison.
INGREDIENTS
1 tasse (230 g) de beurre ramolli
2 tasses (250 g) de farine
2/3 tasse (85g) de sucre glace
Ajouts facultatifs:
Vanilla extract
Salt
Sucre pour enrobage
PREPARATION
1- Préchauffer le four à 180C. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, réserver.
2 – Dans un grand bol, battre ensemble le beurre et le sucre glace jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Ajouter la farine et mélanger jusqu’à homogénéité. Si la pâte est trop molle, ajoutez 2-3 cuillères à soupe de farine
Deux moyens de façonner vos biscuits :
A – Envelopper dans une pellicule plastique la pate en rectangle et réfrigérer 1 heure. Ensuite, étalez la pâte en de 1 / 2cm d’épaisseur. Ensuite, coupez à la forme désirée (cœurs, rond, rectangle).
B – Rouler la pâte en forme de bûche, l’envelopper d’une pellicule plastique et la congeler pendant 30 minutes. Ensuite, déballez et coupez la bûche en tranches de 1/2 cm d’épaisseur.
5 – Transférer les biscuits sur la plaque à pâtisserie et cuire au four pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Let it cool.
Remarks:
Les biscuits peuvent être conservés dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.
Si les biscuits sont trop mous, réfrigérez 30 minutes avant la cuisson.
A cup corresponds to 250 ml when I mention "cup" in my recipes. Here are two tables that will help you with your conversions if you don't have a cup!
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