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Poulet aux oignons confits et tagliatelles

Poulet aux oignons confits et tagliatelles

C’est un repas très rapide à faire qui est apprécié par toute la famille !

Ingrédients :

800 gr d’oignons, épluchés et couper en rondelles

Sel, poivre

3 cuillères a soupe de sucre

1k500 d’avant cuisse de poulet

Tagliatelle

5 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation : 

Faire revenir tous les morceaux de poulet assaisonnés avec le sel et le poivre, et l’huile d’olive dans un large faitout jusqu’à que la peau soit croustillante.

Dés que les morceaux de poulet sont revenus, les placer dans un plat et réserver, dans ce même faitout, placer les oignons émincés et les faire revenir jusqu’à avoir une couleur doré, puis ajouter le sucre et laisser a nouveau revenir.

Ensuite ajouter la viande et verser 1 verre d’eau (ou plus selon votre marmite) et laisser mijoter à petit feu au moins 40 minutes.

Accompagner la sauce et la viande avec des tagliatelles.

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