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Poulet à la sauce tomate et poivrons

Poulet à la sauce tomate et poivrons

Voici un excellent plat pour un déjeuner délicieux pour les enfants et les adultes . Ce ragoût de poulet dans une sauce rouge composée de tomates et de poivrons est un plat nutritif et délicieux pour tous les jours de la semaine et même pour le dîner du Shabbat.

Ingrédients pour la recette

3 gros oignons hachés

10 morceaux de poulet

1 poivron rouge en lamelles

1 poivron orange en lamelles

3 grosses tomates râpées

Épices: sel, poivre noir, un peu de cumin, paprika doux, ¼ de cuillère à café de curcuma

Instructions

Dans une grande casserole, faites revenir les oignons hachés dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Ajouter les morceaux de poulet et  les faire frire de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Ajouter le poivron rouge et orange à la casserole, faire frire ensemble pendant quelques minutes.

Ajouter également les tomates râpées et les épices et mélanger.

Cuire les morceaux de poulet dans la sauce pendant 45 minutes.

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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions  si vous n'avez pas de tasse !

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