Pain à la semoule et cuit à la poêle

Ingrédients :

150 gr de farine
150 gr de semoule fine
1 cuillère à soupe de levure boulangère
1 cuillère à café de sucre
1/2 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe d’huile
200 ml d’eau tiède

Préparation :

Mélanger la farine, la semoule fine, la levure, le sucre et le sel. Ensuite ajouter l’huile. Puis l’eau pour avoir une pate homogène et élastique. Bien la pétrir et laisser monter.
Couvrir et laisser monter une heure.
Ensuite écraser la pâte pour enlever l’air, et pétrir encore 15 minutes.
Façonner en forme ronde comme une poêle en ajoutant un peu de semoule moyenne par dessus. Laisser monter vos ronds de pate 30 minutes sur un papier sulfurisé.
Beurrer votre poêle chaude et ajouter quelques grains de semoule , et déposer délicatement (sans la papier sulfurisé) votre rond de pate de 1cm 1/2 d’épaisseur et cuire sur les deux faces avec un couvercle en prenant soin de huiler votre poêle pour les deux cotés.

Rendez vous sur la Boutique Ougasheli

Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions  si vous n'avez pas de tasse !

🍓 REJOIGNEZ NOTRE PAGE FACEBOOK 🍓

🥐 REJOIGNEZ NOTRE PAGE INSTAGRAM 🥐

🥑REJOIGNEZ NOTRE PAGE TIK TOK 🥑

🍰 REJOIGNEZ NOTRE NEWSLETTER 🍰

🌶️ REJOIGNEZ NOUS SUR YOU TUBE 🌶️

Retrouvez toutes nos recettes en un seul clic  !

Toutes les recettes 

Recettes Bûches Recettes desserts Recettes gateaux anniversaire Recettes gateaux halavi Recettes de gâteau pour le petit déjeuner Recettes gateaux secs Recettes gateaux orientaux Recettes rapides Recettes tartes Recettes de cuisine