רכיבים:
150 gr de farine
150 gr de semoule fine
כף אחת של שמרי אפייה
כפית סוכר אחת
חצי כפית מלח
2 כפות שמן
200 ml d’eau tiède
הכנה:
Mélanger la farine, la semoule fine, la levure, le sucre et le sel. Ensuite ajouter l’huile. Puis l’eau pour avoir une pate homogène et élastique. Bien la pétrir et laisser monter.
Couvrir et laisser monter une heure.
Ensuite écraser la pâte pour enlever l’air, et pétrir encore 15 minutes.
Façonner en forme ronde comme une poêle en ajoutant un peu de semoule moyenne par dessus. Laisser monter vos ronds de pate 30 minutes sur un papier sulfurisé.
Beurrer votre poêle chaude et ajouter quelques grains de semoule , et déposer délicatement (sans la papier sulfurisé) votre rond de pate de 1cm 1/2 d’épaisseur et cuire sur les deux faces avec un couvercle en prenant soin de huiler votre poêle pour les deux cotés.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.