רוב הישראלים לא יכולים לעמוד בפני סופגניות רגילות במילוי ריבה, אלא גם סופגניות יקרות עם שוקולד לבן ורגיל, קרם פטיסייר, ציפוי, מרציפן ועוד, בעוד שבארצות הברית, פנקייקים פחות מפתים עם רסק תפוחים עדיין שולטים בכיפה.
יוסי לין, מנהל מחלקת הספורט של המועצה האזורית ערבה תיכונה, מציע מגוון טיפים שיעזרו לכם לעבור את החגים מבלי להעלות את רמת הסוכר בדם יתר על המידה.
נסו להתחייב מראש למספר הסופגניות שתאכלו במהלך שמונת הימים.
2. המשך לנוע
תתעמלו קצת ותצאו לטיול חנוכה , לבד או עם המשפחה - טיולים בטבע, בילוי עם ילדים בגני שעשועים, ריצה ועוד.
3. תוצרת בית עדיף
נסו לאפות את הסופגניות במקום לטגן אותן. פשוט מרחו את כדורי הבצק במעט שמן ואפו אותם. לאחר מכן, תוכלו למלא אותם בכל מה שתרצו.
4. היו קפדניים עם הקמח שלכם
השתמשו בכמה שיותר קמח כוסמין או קמח חיטה מלאה במקום קמח לבן מזוקק. אמנם זה לא ממזער קלוריות, אך קמחים בריאים אלה עשירים בוויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים, ויוצרים תחושת מלאות לאורך זמן.
עדיף לא לטגן סופגניות, אבל אם כן, שימו את הבצק בשמן רק כשהוא חם מאוד כדי שהן יספגו פחות. שמן קנולה הוא השמן המועדף לטיגון.
כמה טיפים נוספים
ככל ששטח הפנים של הסופגנייה גדול יותר, כך היא סופגת פחות שמן, ולכן סופגנייה אחת גדולה עדיפה על שתיים קטנות. הכינו את המילוי בבית ואל תשתמשו בריבות וממרחי שוקולד קנויים, שהם עתירי סוכר. הכינו סופגניות לא רק מתפוחי אדמה, אלא השתמשו גם בבטטות, דלעת, קישואים וירקות אחרים. יְרָקוֹת .
יתר על כן, כשאתם אוכלים את הסופגנייה שלכם לקינוח, התחילו באכילת מאכלים מזינים.
אתם לא חייבים להימנע לחלוטין ממאכלי חג, ואם אתם מגזימים ביום אחד, אתם יכולים להפחית את צריכת המזונות עתירי השומן ביום שאחריו. מעל הכל, סיכמה לין, שמרו על בריאותכם וכושר גופני.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
עדיין אין תגובות.