סופגניות חנוכה מופיעות במאפיות ובסופרמרקטים זמן קצר לאחר סיום סוכות באוקטובר, למרות שבאופן מסורתי המאפה נאכל רק במהלך חג האורים בסוף דצמבר. רוב הישראלים לא יכולים לעמוד בפני לא רק הסופגניות הרגילות במילוי ריבה, אלא גם […]
ארכיון | חגים יהודיים עדכון RSS עבור מדור זה
סרטון מספר את סיפורם של סוגי הלחם השונים הנאכלים בשבת ברחבי העולם.
One Table, ארגון שמעצים גברים ונשים בשנות העשרים והשלושים לחייהם לחקור טקסים חדשים ולבנות קהילה יהודית באמצעות ארוחת שבת, הוציא פרק חדש בסדרת הסרטונים שלו בת 12 החודשים. בשיתוף פעולה עם אגודת המזון היהודית, הוא מציג […]
קרא עוד →
השנה אסון, פסח חל מיד אחרי שבת, מה אפשר לעשות?
השנה הזאת אסון! פסח מתחיל מיד אחרי שבת, ואנחנו לא יודעים אם לאכול לחם או לא! מה לעשות עם כל המאכלים שלנו מהשנה הזאת, ומה לאכול? אל תיבהלו, זה בעצם לא מסובך! השנה, פסח 2021, […]
קרא עוד →
איך להיפטר מחמץ: 5 רעיונות לעוגות שבת עם עוגיות
הנה 5 מתכונים לעוגות טעימות וקלות להכנה שאינן דורשות אפייה (אם התנור כבר נקי) ויעזרו לכם לפנות את כל הביסקוויטים והעוגיות במטבח שלכם. 1. מתכון עם עוגות לוטוס. יהיה חם מאוד בשבת הזו, וקינוח טרי וטעים […]
קרא עוד →
איך מכינים ליקר אתרוג? הנה המתכון!
מלבד ברכת האתרוג, האם יש משהו נוסף שאפשר לעשות עם פרי זה? האם ידעתם שהאתרוג הוא אחד מחמשת מיני ההדרים המקוריים שלא עברו שינוי גנטי גם בגידול מסחרי, אך קליפתו עבה, זרעיו גדולים, ויש לו מעט […]
קרא עוד →
שלושה מתכוני לחם מיוחדים לראש השנה
לחמניות מתוקות בצורת רימון לחמניות מתוקות אלו בצורת רימון יהיו להיט על שולחן ראש השנה שלכם. הלחמניות טעימות ומוסיפות אווירה חגיגית ונעימה לשולחן החג. מצרכים למתכון: 1 ק"ג קמח מנופה, 2 כפות שמרים […]
קרא עוד →
בתוך מחסור הביצים בישראל לפסח, שפים ישראלים מכינים אלטרנטיבות עם מתכונים נהדרים!
על רקע מחסור מתמשך בביצים הקשור לשיבושים בתקופת הקורונה, כמה שפים ישראלים מפתחים תפריטי פסח חלופיים ללקוחות ומתאימים ארוחות במיוחד לאלו הנמצאים בבידוד. ביצים נחשבות למזון עיקרי במהלך פסח, חג יהודי בן שבוע שמתחיל בשבוע הבא. במהלך […]
קרא עוד →
רשתות חברתיות היו קיימות הרבה לפני פייסבוק, זו שבת!
ארוחות ערב שישי (ערב שבת) הן בדרך כלל ארוחות משפחתיות בעלות מטרה חברתית. יהודים לא חיכו לפייסבוק כדי ללמוד כיצד להתאסף, לדבר, לאכול יחד ולשתף את רעיונותיהם סביב ארוחה טובה. בנוסף למועדפים המשפחתיים, ומשתנים במידה מסוימת בהתאם […]
קרא עוד →