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Moufleta de la Mimouna !

Moufleta de la Mimouna !

Apres ces fêtes de Pessah, voici la Mimouna, et que mange t’on à la Mimouna ? Des moufletot !

Ingrédients :

1 kg de farine

un cube de levure ( ou deux cuillères à soupe de levure déshydratée)

1/2 cuillère à soupe de sel (si vous aimé la moufleta salé, ajouter 1/2 cuillère a soupe de sel)

1 cuillère à soupe de sucre

eau tiède

50 gr de margarine fondu

Préparation :

Mélanger tous le ingrédients dans votre robot.

La pâte doit être comme une pâte à pain souple.

Faire des petites boules de la taille d’un citron et les agrandir avec de l’huile dans les mains et faire cuir sur une poêle huilée. Laissez monter 1/2 demi heure.

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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions  si vous n'avez pas de tasse !

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