Apres ces fêtes de Pessah, voici la Mimouna, et que mange t’on à la Mimouna ? Des moufletot !
Ingrédients :
1 kg de farine
un cube de levure ( ou deux cuillères à soupe de levure déshydratée)
1/2 cuillère à soupe de sel (si vous aimé la moufleta salé, ajouter 1/2 cuillère a soupe de sel)
1 cuillère à soupe de sucre
eau tiède
50 gr de margarine fondu
Préparation :
Mélanger tous le ingrédients dans votre robot.
La pâte doit être comme une pâte à pain souple.
Faire des petites boules de la taille d’un citron et les agrandir avec de l’huile dans les mains et faire cuir sur une poêle huilée. Laissez monter 1/2 demi heure.
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !
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