Connexion

S’enregistrer

Vos données personnelles seront utilisées pour soutenir votre expérience sur l'ensemble de ce site Web, pour gérer l'accès à votre compte et à d'autres fins décrites dans notre politique de confidentialité.

Les petits pains aux olives de Pessah

Les petits pains aux olives de Pessah

Un petit apéritif casher pour Pessah  ? Voici une recette des petits pains aux olives noires, une petite bouchée sympatrique à partager en famille !

Ingrédients

2 tasses de farine de Matza (une tasse = 150 gr)
4 beaux oeufs
1 tasse  d’eau
2 cuillères à café de sucre
1/2 tasse d’huile d’olives (ou arachide)
1 cuillère à café de sel fin
100 gr de sésames
150 gr d’olives noirs hachées grossièrement
1 œuf pour badigeonner les petits pains

Préparation : 

Faire chauffer le four à 200°.
Entre temps, faire bouillir l’eau avec le sucre, sel, huile.
Mixer la farine de matzah afin qu’elle soit la plus fine possible sauf si vous avez déjà de la farine.
Verser la farine peu à peu, ajouter le liquide même chaud, ajouter les oeufs, puis les olives, bien malaxer, à la cuillère de bois. Badigeonner les petits pains parsemés de grains de sésames .
Former des boulettes.
Cuire 40 minutes à 200°.

 

Print Friendly, PDF & Email

Recipe Rating

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Be Social

About Chef

Related Recipes