Les méga cookies au chocolat noir et chocolat blanc

Ce sont des énormes cookies au chocolat avec du chocolat blanc à l’intérieur.

Ingrédients :

150 gr de sucre

100 gr de beurre ou de margarine

2 oeufs

un bouchon de vanille

60 gr de cacao

200 gr de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de bicarbonate

150 gr de chocolat blanc

Préparation :

1 – Préchauffer le four à 180 °

2 – Mélanger au mixeur le sucre et la margarine jusqu’à obtenir une mixture de crème. Ajouter la vanille et les oeufs, continuer de mélanger.

3 – Ajouter ensuite les ingrédients secs comme : cacao, farine, levure chimique, bicarbonate et mélanger pas trop longtemps.

4 – Placer cette pate au frigidaire, pendant 20 minutes puis préparer les cookies comme les dessins suivants :

5 – Faire cuite entre 10 et 12 minutes dans la four.

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