Ce sont des énormes cookies au chocolat avec du chocolat blanc à l’intérieur.
Ingrédients :
150 gr de sucre
100 gr de beurre ou de margarine
2 oeufs
un bouchon de vanille
60 gr de cacao
200 gr de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate
150 gr de chocolat blanc
Préparation :
1 – Préchauffer le four à 180 °
2 – Mélanger au mixeur le sucre et la margarine jusqu’à obtenir une mixture de crème. Ajouter la vanille et les oeufs, continuer de mélanger.
3 – Ajouter ensuite les ingrédients secs comme : cacao, farine, levure chimique, bicarbonate et mélanger pas trop longtemps.
4 – Placer cette pate au frigidaire, pendant 20 minutes puis préparer les cookies comme les dessins suivants :
5 – Faire cuite entre 10 et 12 minutes dans la four.
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
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