Ingrédients :
250 gr de poudre d’amande
100 gr de sucre
3 jaunes d’ oeufs
Zeste d’orange
Extrait amende amère
Préparation :
Battre les jaunes d’œufs et le sucre bien blanc. Ajoutez ensuite le zeste d’orange, et ensuite la poudre d’amande et l’extrait d’amandes amère.
Enfourner à 180 degrés entre 15 et 20 minutes environ.
(Eviter une croûte brune, trop dure et épaisse, elle doit être claire et tendre)
Ne jetez pas les blancs et faites des meringues au Nutella ! Voir recette ICI
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !
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