Les cookies SANS FARINE (aussi pour pessah.)

Voici une recettes de cookies sans farine et que vous pouvez aussi utiliser pour Pessah !.

Ingrédients pour 24 cookies :

▪︎250g d’amandes en poudre
▪︎125g de fécule
▪︎165g de sucre
▪︎1 sachet de sucre vanillé
▪︎1 oeuf
▪︎1/2 sachet de levure chimique (facultatif)
▪︎5cl de jus d’orange (1/4 de verre )
▪︎5cl d’huile
▪︎zeste d’orange
▪︎pépites de chocolat

Préparation :

1 – Préchauffer le four à 170 degrés.
2 – Mélanger tous les ingrédients ensemble au robot
3 – Former des petites boules et les aplatir légèrement.
4 – Enfourner pour 15 à 18 minutes jusqu’à que les biscuits soient bien dorés.

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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions  si vous n'avez pas de tasse !

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