Le Harosset de Pessah ( Algerien) de Maman

Le Harosset de Pessah ( Algerien) de Maman

N’oubliez pas de faire le harosset pour le seder de Pessah !

Ingrédients :

150 gr de cerneaux de noix

150  gr de noisette sans sel et sans peau et grillé

1 pot de dattes en purée

150  gr d’amendes entière hachée

1/2 litre de jus de raison ( ou plus si besoin)

Préparation : 

Hachée tous les fruits secs et ajouter le jus de raison pour faire une mixture comme une purée.

Le maror sera mangé avec de la matsa le soir du seder.

Cette recette est de ma chere Maman Louise Yoheved bat Noira Shoshana ZAL

Mon père René Avraham, que j’aime tendrement continue à nous la préparer chaque Pessah.

Que Dieu lui allonge les jours en bonne santé.

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