Gâteau au Chocolat sans sucre, sans huile, et sans farine !

Gâteau au Chocolat sans sucre, sans huile, et sans farine !

Ingrédients

200g Chocolat noir
100g Fromage blanc 0%
20g Maïzena
4 Oeufs
35 gr édulcorant en poudre
1pincée Sel

Préparation

Préchauffez le four à 200°.
Dans un bain-marie, mettez le chocolat à fondre sur feu doux. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Battez les jaunes avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez la maïzena, le fromage blanc, le sel et terminez par le chocolat fondu.
Montez les blancs d’œufs en neige, puis incorporez-les délicatement à la pâte comme pour une mousse au chocolat.
Beurrez un moule rectangulaire, versez-y la préparation et enfournez pour une vingtaine de minute

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