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Gâteau au chocolat et au yaourt

Gâteau au chocolat et au yaourt

Quelques ingrédients, quelques minutes et le tour est joué !

Ingrédients

150 g d’oeufs soit 3

125 g de yaourt nature soit 1 pot

100 g de chocolat noir à pâtisser

 50 g de cassonade

40 g de poudre de noisettes

  1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner légèrement un moule à manqué de 18 cm de diamètre.
  2. Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
  3. Dans un saladier, mélanger au fouet le chocolat fondu avec le yaourt nature, la cassonade et la poudre de noisettes. Incorporer les oeufs, un à un.
  4. Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 15 à 20 minutes, vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau (qui doit ressortir sèche). Laisser tiédir ou refroidir avant de déguster.

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