Dans toute sa splendeur : c’est le bouillon de couscous envoûtant

Dans toute sa splendeur : c’est le bouillon de couscous envoûtant !

Les ingrédients-

Morceaux de poulet – 4 propres et lavés
Oignon
Carotte 2
Courgettes -2
Kolorabi
Citrouille 200 g
patate douce
Pomme de terre en dés
Un quart de chou vert
céleri,
persil
tranche de tomate
coriandre
aneth
Une cuillère à café de curcuma
Une cuillère à café de cumin
Une cuillerée de soupe de marakof
Une cuillère à café de paprika doux

La préparation –

Faire revenir les morceaux de poulet et les oignons et ensuite ajouter les épices
Couper grossièrement tous les légumes.
Ajouter tous les légumes, faire cuire et ajouter une tomate, et de l’eau et couvrir
Une heure de cuisson à feu doux couvert.
Servir avec du couscous.

 

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