Gâteau à l’orange et aux myrtilles pour Pessah

Gâteau à l’orange et aux myrtilles pour Pessah
Chauffer le four à 165 degrés

Ingrédients :

5 œufs
1/4 tasse de sucre
1/2 tasse d’huile de canola
1/2 tasse de jus d’orange
1 tasse de farine d’amande
200 g de farine levée de Pessa’h
300 g de myrtilles surgelées

Dans le bol d’un mixeur, placez les œufs et le sucre, battez à grande vitesse jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux, réduisez la vitesse et ajoutez l’huile et le jus d’orange. Mélangez et jouter la farine d’amande et la farine auto-levante. Et saupoudrez de myrtilels enrobés de sucre en poudre.

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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions  si vous n'avez pas de tasse !

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