Nos recettes de cuisine
La vraie recette tunisienne de la « slata méchouia «
La salade tune ou « slata » méchouia (salade grillée) est composée de tomates, poivrons, (piments), ail grillés et hachés après cuisson ; elle est assaisonnée avec du sel, poivre, de l’ail...
La CAPONATA sicilo-tunisienne !
Voici la recette de la CAPONATA sicilo-tunisienne en hommage à « tati Frida » la livournaise zl du groupe de Felix Perez INGREDIENTS Pour 8 personnes : • 2 grosses aubergines ou...
Recette santé au Ninja Food | Poulet au riz brun complet
Poulet au riz brun complet Temps total de préparation, cuisson et détente de la presse : 29 minutes Pour quatre personnes : Ingrédients : 4 blancs de poulet Une boîte...
Langue de boeuf dans une sauce rôtie aux champignons
Cette recette peut être préparé même deux à trois jours à l’avance et peut se préparer aussi à Pessah. Ingrédients Pour 4 à 6 portions : 1 langue de bœuf...
Epaule d’agneau à la provençale de Dan Netivot !
Il n’est pas permis de manger l’épaule d’agneau pendant le seder de Pessah, mais il est recommandé de s’en régaler les jours de Hol Hamoed ! Cette recette a été...
La Dafina aux cardes accompagnée de la Kloula !
Cette Dafinah de Shabath est l’une de celle que je prefere car elle n’est pas trop lourde à digérer ! Les cardes ! Qui n’aime pas ce légume vert qui...
Les petitim au poulet
Petitim au poulet dans un pot rouge Ingrédients: Cuisses de poulet selon le nombre de convives (les ailes sont également possibles) 2 gros oignons blancs 2 cuillères à soupe de...
Briks à la viande ou au poulet sans huile (Recette diététique)
Ce repas s’adresse aux personnes qui font le regime et veulent continuer à manger sans se priver ! Cette recette de briks à la viande ou au poulet est d’une...
Artichauts farcis en cocotte (un super repas pour Shabath)
Artichaut farci en cocotte Ingrédients d’artichauts farcis : 8 artichauts 400 g de viande hachée 1 oignon blanc 2 tomates rouges une poignée de persil une poignée de coriandre une...
Poulet et légumes caramélisés au four
Poulet et légumes caramélisés au four Nous aurons besoin de cuisses de poulet ou de jarrets du poulet qu’il faudra un peu saler Les légumes: 2 oignons 6 pommes de...
La version healthy de la salade aux Nuggets maison !
Ingrédients (4 personnes) : 500 g de blanc de poulet émincé 1 bol de farine semi complète (ou maïzena) 1 bol avec 2 oeufs battus 1 bol de chapelure sel,...
Les étoiles feuilletées aux champignons et poivrons grillés
Voici une recette d’accompagnement très sympa et qui donnera à votre table, un air de fête ! Ingrédients : 1 rouleau de pate feuilletés 4 poivrons grillés et épluchés 300...
