Gâteaux Halavi
La buche aux trois chocolats
Voici une recette facile, juste 3 mousses, chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc, posées sur un biscuit feuillantine à la praline, mais la seule difficulté réside dans les...
Recette de gâteau aux fraises rapide et facile
Recette de gâteau aux fraises rapide et facile Cette recette de gâteau aux fraises est moelleuse, légère et super savoureuse. Cette recette est très simple à réaliser, il vous suffit...
Les pancakes japonais épais et incroyablement moelleux
Ce qui distingue les crêpes japonaises, c’est sa texture aérée et la très grande hauteur qu’elle atteint, grâce à la combinaison des ingrédients et à la façon dont elles sont...
Technique pâtisserie : Biscuit croustillant pour fond de gâteau ou insert pour entremet
Il existe de nombreuses recettes de base de biscuit croustillant pour fond de gateau et entremet ou de croustillant praliné feuilletine. Voici une version simple, constitué de crêpes dentelle et...
Les brioches au beurre comme à la boulangerie !
Cette recette est parfaite pour des brioches légères au beurre. Je vous conseille, bien que pas obligatoire de préparer votre pate la veille et la laisser au frigo toute la...
La galette des rois au beurre
Ingrédients Pâte feuilletée ( voir ma recette sur ce lien) 125 g de sucre 60 g de beurre mou 2 oeufs 150 g de poudre d’amande 1 gousse de vanille...
Pate feuilletée au beurre
Cette pate feuilleté n’est pas celle des croissants et des pains au chocolat mais pour les galettes des rois, les jalousies, les fonds de tartes, milles feuilles, saint honoré venant...
Rochers à la crème légère de beurre de cacahuète
Ce dessert est d’une immense légèreté au beurre de cacahuète, enrobé d’une fine couche au chocolat « Rocher », c’est un de mes desserts préférés et je vous conseille fortement de l’essayer...
Crème brûlée à la vanille
Voici un dessert classique qui est très facile à faire avec une texture onctueuse, une saveur vanillée incomparable et une fine couche de caramel craquant… Personnalisez ce dessert avec du...
Cheesecake au citron sans cuisson
Ce cheesecake citron est frais et léger! Comme il se fait sans cuisson, il est parfait pour les chaudes journées d’été. Adeptes des agrumes… ce cheesecake est fait pour vous...
Le gâteau Basque à la crème pâtissière au rhum
Le gâteau basque est constitué d’une crème pâtissière parfumée au rhum enfermée dans une pâte sablée délicatement parfumée à l’amande. Recette de Pastry Freak Ingrédients LA PÂTE À GÂTEAU BASQUE...
Crème glacée à la cerise avec seulement 3 ingrédients !
Cette recette de glace à la cerise à 3 ingrédients est très facile à préparer. Vous n’avez besoin que de 5 minutes de travail et d’un peu de patience pour...
