La recette est d’une grande simplicité !
Il faudra mélanger dans un bol de Kitchen :
– 420g d’eau
– Un demi verre de sucre
– Un demi verre d huile
– Un carre de levure ou deux cuillères à soupe de levure seche
– 1 œuf
Ensuite ajouter un kilo de farine avec un creux de sel.
Laisser reposer 5 min le temps de que le mélange remonte sur la farine et ensuite pétrir et laisser poser pendant une heure.
façonner vos pains ronds, ou long, et faire cuire 15 min dans un four préchauffé à 180 degrés
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !
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