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Les parguits moelleuses au miel aux champignons et épis de maïs

Les parguits moelleuses au miel aux champignons et épis de maïs

Ce repas est tellement succulent qu’il n’en restera pas, car il est à la fois léger et succulent !

Ingrédients :

8 parguit

un bouquet de coriandre

sel, poivre

1/2 tasse de sauce soja

1/2 tasse de miel

1 cuillère à soupe de gingembre

Deux gousses d’ail

Pour l’accompagnement

3 oignons rouges

3 cuillère à soupe d’huile d’olive

600 gr de champignons frais en lamelles

Une boite de petits épis de mais

3 cuillère à soupe de Marak de Champignons Knorr*

Un verre de vin blanc sec ou un verre d’eau

*מרק פטריות 100% רכיבים טבעיים קנור קופסה 400 גרם | יוניליוור פודסולושיינס
Préparation :

Faire revenir les parguit avec sel et poivre des deux cotés. Mettre de coté dans une assiette.

Préparer la sauce en mélangeant, la sauce soja, le gingembre, l’ail hachée, le miel .

Ajouter cette sauce dans la même poêle ou les parguit ont cuit, et ajouter la sauce dés qu’elle est chaude, ajouter la viande de poulet quelques minutes et terminer la cuisson 15 minutes dans un four chaud de 220 ° .

Laisser caraméliser, ensuite sortir du four et parsemer de coriandre hachée.

Pour l’accompagnement :

Faire revenir le soignons émincés et le champignons en lamelle.

Ajouter la poudre de champignons et les épis de mais  et bien mélanger et attendre une minute

Ajouter le vin blanc ou l’eau et laisser mijoter 10 minutes à feux doux

Accompagner cette sauce avec de la viande ou du poisson.

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