הארוחה הזאת כל כך טעימה שלא יישאר ממנה כלום, כי היא גם קלה וגם טעימה!
רכיבים:
8 פרגוטים
צרור כוסברה
מלח, פלפל
1/2 כוס רוטב סויה
1/2 כוס דבש
כף אחת של ג'ינג'ר
שתי שיני שום
לתמיכה
3 בצלים אדומים
3 כפות שמן זית
600 גרם פטריות טריות פרוסות
קופסה של קלחי תירס קטנים
3 כפות של קנור פטריות מארק*
כוס יין לבן יבש או כוס מים
*
הכנה:
מטגנים את הפרגוט עם מלח ופלפל משני הצדדים. מניחים בצד על צלחת.
הכינו את הרוטב על ידי ערבוב רוטב סויה, ג'ינג'ר, שום קצוץ ודבש. .
מוסיפים את הרוטב הזה לאותה מחבת בה בושלה הפרגוט, ומוסיפים את הרוטב ברגע שהוא חם, מוסיפים את בשר העוף לכמה דקות ומסיימים את הבישול במשך 15 דקות בתנור חם ל-220 מעלות. .
תנו לזה להתקרמל, לאחר מכן הוציאו מהתנור ומפזרים כוסברה קצוצה.
לתמיכה:
מטגנים את הבצל הקצוץ והפטריות הפרוסות.
מוסיפים את אבקת הפטריות וקלחי התירס, מערבבים היטב וממתינים דקה.
מוסיפים את היין הלבן או המים ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.
מגישים את הרוטב הזה עם בשר או דגים.
כוס שווה ל-250 מ"ל כשאני מזכיר "כוס" במתכונים שלי. הנה שתי טבלאות שיעזרו לכם בהמרות אם אין לכם כוס!
🥐 הצטרפו לעמוד האינסטגרם שלנו 🥐
מצא את כל המתכונים שלנו בלחיצה אחת!
מתכוני יומן חג המולד מתכוני קינוחים מתכוני עוגות יום הולדת מתכוני עוגות חלבי מתכוני עוגות לארוחת בוקר מתכוני עוגיות מתכונים לעוגות מזרחיות מתכונים מהירים מתכוני פאי מתכוני בישול
דרגו את המתכון הזה
0 אנשים דרג את המתכון הזה
ציון ממוצע
עדיין אין תגובות.