Recette pour le déjeuner
Poisson à la sauce Tériyaki et sésames
Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de sauce soja chinoise 3 cuillères à soupe de sauce chili épicée (facultatif) 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2...
Saumon aux pommes de terres au four
Ce plat est rapide et succulent ! Ingrédients : 6 tranches de saumon frais 3 oignons moyens sel, poivres jus de 2 citrons coriandre fraîche aneth fraîche 1/2 verre d’huile d’olive...
Tarte à la provençale (repas d’été)
Ingrédients : 1 pâte feuilletée pré-étalée 2 oignons et 2 gousses d’ail émincés 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petite boites d’anchois 5 tomates sel, poivre 1 cuillère à...
La Kamounia tunisienne accompagnées de quenelles
Ingrédients : 700g de paleron 50g d’huile d’olive cumin moulu paprika doux 1 cc d’harissa 25 gousses d’ail pelées sel 250 gr d’eau grosses fèves (facultatif) Préparation : Coupez la...
Les quenelles ! (pour les accompagnements)
Pour 20 quenelles environ : Ingrédients : 150 g de farine tamisée 2 verres d’eau ½ verre d’huile 3 oeufs 1 cube de légumes ou poudre de marakoff Préparation :...
La Baranya de Tanger !
Ingredients : – 8 morceaux de poulet – 5 aubergines – 8 gros oignons – un sachet de 200 g de raisins secs – cannelle – clous de girofle – ...
Poulet à la bière (Recette rapide)
Ingrédients 6 morceaux de poulet 1 bière blonde (ou plus si vous aimez le gout de la bière prononcé) 20 cl de crème soja ou d’amandes 400 g de champignons...
L’anchoïade démente à la texture de mayonnaise !
Cette recette provient d’Édouard Loubet, le fameux cuisinier du Luberon Edouard Loubet. Le secret de cette pâte à tartiner à l’anchois à la texture de mayonnaise. Elle a été remise...
La Pizza maison comme à la pizzeria !
Dites adieu au livreur de pizza, vous pouvez désormais faire de la pizza à la maison comme des pizzas avec une excellente méthode pour ouvrir la pâte en un cercle...
