Recette pour le déjeuner
La brioche de la Mimouna
Une brioche généreuse, moelleuse et délicatement parfumée au citron, traditionnellement préparée pour célébrer la Mimouna en famille mais pas que…. Ingrédients 1 litre de lait tiède 400 g de sucre...
Ne jetez plus vos hallots : le pain perdu, la recette préférée de Papa
Il nous reste souvent des hallots après Chabbat. Il est dit que jeter du pain entraîne la pauvreté, mais c’est également du gaspillage… et surtout une occasion manquée de préparer...
Riz sauté aux légumes (Avant le jeune de Tichabéav)
Pour un déjeuner délicieux et coloré avant le jeune de Ticha Béav , cette recette de riz aux légumes sautés à saveur asiatique est un plat facile à préparer qui...
Les fricassés, la petite merveille tunisienne ou algerienne !
Ils sont bons, souples, et peuvent vous servir de repas, tant à la maison que lors de sortie dehors en famille ! On peut les preparer ala facon algerienne avec...
La koubba israélienne…un régal !
La Kouba est un plat judéo-irakien très populaire en Israël pendant l’hiver. Les kubbeh sont des boulettes de semoule remplies d’un délicieux mélange de viande et cuites dans une soupe...
Le poulet au miel de dattes et sésames et champignons
Voici un ragoût de poulets cuit dans une sauce aux champignons et à l’oignon avec une douceur de miel de dattes et sésames. J’aime en fin de cuisson donner au...
Les parguits moelleuses au miel aux champignons et épis de maïs
Ce repas est tellement succulent qu’il n’en restera pas, car il est à la fois léger et succulent ! Ingrédients : 8 parguit un bouquet de coriandre sel, poivre 1/2...
Gâteau au chocolat et à la noix de coco, l’éternel gâteau d’antan
Recette de gâteau au chocolat et à la noix de coco, l’éternel gâteau d’antan Il n’y a pas de bouchée plus savoureuse que celle-ci Pour les amoureux de la noix...
Petits pains au lait sucré
Petits pains au lait moelleux et sucrés ( 20 unités): Ingrédients : 600 grammes de farine 25 grammes de levure fraîche 70 grammes de sucre 40 grammes de lait concentré...
Tourte aux oignons pour Shavouoth
La tarte est une excellente option pour un repas de lait car il n’y a personne qui n’aime pas les tourtes car c’est nutritif et tellement délicieux. Cette fois, j’ai...
Les Gozelma : les chaussons farcis au fromage pour Shavouoth
Gozelma – quel nom mignon et spécial pour ces chaussons. Étonnant que je n’ai découvert que récemment leur nom, après des années à faire des chaussons à partir de leur...
La pizza fait maison est toujours la meilleure !
Dites adieu au livreur de pizza, vous pouvez désormais faire de la pizza à la maison comme des pizzas avec une excellente méthode pour ouvrir la pâte en un cercle...