Recette pour le déjeuner
Soupe à l’orge perlé
Ingrédients : 500 g d’orge perlée 1 oignon 2 tomates 1 branche de céleri ½ cuillère à café de curcuma ¼ cuillère à café de poivre ½ verre d’huile sel...
Filet de saumon à l’ail, citron et huile d’olive
Voici la recette d’un filet de saumon juteux et plein de saveurs. Qu’y a-t-il de plus délicieux dans le saumon à l’ail et au citron? Dans cette recette très simple...
Le pain « Motsi »
Tout ceux qui ont goutté les Hallot de ma mère ZAL, me disent qu’ils n’ont jamais manger d’aussi bons pains, et cela est tout à son mérite ! Ingrédients :...
Les coquillettes au saumon fumé et crème fraîche en 15 minutes
C’est un repas que les enfants aiment beaucoup et que vous pouvez préparer en très peu de temps ! Ingrédients : 350 gr de saumon fumé coupé en petit morceaux 60...
Gâteau aux aubergines et à la viande
Ingrédients : 900g de viande hachée 3 grosses aubergines 3 oignons moyens 4 gousses d’ail 1/4 bouquet de persil 240 g de sauce tomate 1/4 tasse de pignons de pin...
Les bagels de Jérusalem
Les bagels de Jérusalem ou bagels au sésame sont des bagels très populaires à Jérusalem. Ces bagels sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et ils sont enrobés de...
Recette de roulé de pizza
Ces pains à pizza sont savoureux. Vous pouvez les garnir d’olives, de pepperoni ou d’une autre garniture que vous aimez. INGRÉDIENTS 500 g de farine 1 cuillère à soupe de...
Les feuilletés aux saucisses (pour les femmes pressées)
J’ai un peu honte de publier cette recette tellement elle est simple, mais je le fais quand même car comme beaucoup de femmes, je suis souvent pressée et cette recette...
Les Bourek de Batna, l’apéro à la séfarade !
Ma mère ZAL qui vient de Batna, devait surement connaitre cette recette d’origine arabe, et qui est très sympa pour introduire en apéro avec différentes sauces au choix ! Ingrédients...
La recette originale de la salade Zaalouk
Cette recette que je mange surtout en été est séfarade mais me rapelle surtout la région du sud de la France Ingrédients : 3 aubergines 5 tomates mures 3 gousses...
Poisson à la sauce Tériyaki et sésames
Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de sauce soja chinoise 3 cuillères à soupe de sauce chili épicée (facultatif) 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2...
Saumon aux pommes de terres au four
Ce plat est rapide et succulent ! Ingrédients : 6 tranches de saumon frais 3 oignons moyens sel, poivres jus de 2 citrons coriandre fraîche aneth fraîche 1/2 verre d’huile d’olive...
