Faire macérer la poitrine de poulet dans une cuillerée de miel, d’ail écrasé et de soja pendant environ une demi-heure. Faites frire les lanières de poulet, sans le liquide, jusqu’à ce que vous obteniez une belle couleur brune et retirez-les dans une assiette.

Faire revenir l’oignon et la carotte jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.

Ajouter les poivrons et faire revenir quelques minutes. Ajouter le chou et faire revenir quelques minutes. Ajouter les pousses de soja et faire revenir quelques minutes. Ajouter les champignons et faire revenir quelques minutes. Ajouter les nouilles cuites et continuer à faire sauter. Ajouter le miel, les épices, la sauce chili douce et la poitrine de poulet et continuer à faire sauter à feu doux pendant quelques minutes de plus et déguster. Vous pouvez ajouter de noix de cajou !