Les Boulous tunisiens

Ingrédients :

500 gr de farine
3 œufs
1 levure + 1 sucre vanillé
½ verre d huile
150 gr de sucre fin
Quelques goutes d amandes amères
2 c à soupe d anis entier
Morceaux de chocolat a l intérieur
amandes concassées, noix, pistaches, raisins secs …
Le zeste d 1 orange

Préparation :

Mélange le tout au robot et faire les petits pains, en mettant le chocolat noir dedans et en le refermant ou placer le chocolat au moment du pétrissage.
Mettre du jaune d œufs et des sésames ou des amandes dessus et au four a 180° pendant 35 mn

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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions  si vous n'avez pas de tasse !

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