Ingrédients :
150 grammes de chocolat noir
1/2 tasse d’huile de colza
1/2 tasse de sucre (100 grammes)
3 oeufs L
1/2 tasse de farine de pomme de terre (70 grammes)
1 cuillère à soupe de cacao
1/2 cuillère à café de levure chimique
300 gr de noix
Préparation:
Chauffez le four à 170 degrés.
Beurrez bien un moule rond et placez-le sur une plaque allant au four.
Placer le chocolat noir et l’huile dans un bol, faire fondre au micro-ondes par impulsions de 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.
Ajouter le sucre et les œufs au chocolat fondu, bien battre.
Ajouter la farine de pomme de terre, le cacao et la levure chimique, bien battre jusqu’à ce que le tout soit mélangé. Ajouter 250 gr de cerneaux de noix.
Verser la pâte dans un moule bien graissé et décorer avec des noix et cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte avec des miettes humides.
Retirer du four pour refroidir complètement.
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
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