Des petits biscuits à la noisettes qui sont tellement fondants que je vous conseille de doubler la recette tellement vous allez les adorer !
•200g de poudres d’amandes
•100g de beurre ou de margarine
•60g de sucre glace (je le fais moi même avec du sucre dans mon mixeur)
•1 sachet de sucre vanillé
•70g de poudre de noisettes
•1 pincée de sel
Préchauffer le four à 160 degrés.
Mettez tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur et mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Vous pouvez aussi faire la pâte à la main si vous n’avez pas de robot pour pessah.
Mettez la pâte au frigo une heure avant de former des boules d’environ 25g. Formez avec chacune des boules une forme en demi lune et déposez les sur un papier sulfurisé.
Enfournez et cuire les biscuits 10/15 minutes jusqu’à qu’ils soient légèrement dorés.
Saupoudrer de sucre glace.
Attention il faut attendre que les biscuits soient complètement refroidis avant de les manipuler.
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !
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