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Préparer votre shawarma à la maison en 30 minutes !

Préparer votre shawarma à la maison en 30 minutes !

Voici une recette que vous devriez connaitre !

Aimez vous le shawarma ? Moi aussi ! Vous pouvez le préparer à la maison sans équipement de cuisson et régaler toute la famille !

Ingrédients :

1 kg de poitrine de poulet ( vous pouvez manger plusieurs viandes de votre choix)

Epice à grillade

Huile d’olive

Sel, Poivre

Une barquette en alu  ( à cake)

Un oignon (facultatif)

Préparation :

1 – Placer une cuillère à soupe d’huile d’olives au fond de votre barquette en alu

2 – Placer une premier couche de poitrine d epoulet finement couper en tranches

3 – Assaisonner avec le sel, poivre et l’épice à grillade  et un filet d’huile d’olive

4 – Rajouter des lamelles d’oignons, vous pouvez aussi les faire cuire avant avec un peu de sucre si vous préférez pour un gout caramélisés

5 – Remettre une couche de viandes et les épices et l’huile( tres peu) faire de meme jusqu’à la fin

6 – Recouvrir d’alu et placer au four 30 minutes

7 – Laisser tiedir et démouler , mettre de coté le jus restant, placer sur une planche à découper

8 – Couper votre viande dans la largeur avec de fines tranches

9 – Rajouter un peu de jus dans votre viande shawarma

10 – Farcir votre pita de viande et légumes de votre choix et du houmous !

Recettes en images:

 

Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions  si vous n'avez pas de tasse !

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