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Le blanc de poulet crispy

Le blanc de poulet crispy

Cette recette est apprécié par les enfants, qui d’habitude naime pas trop le blanc de poulet. La mixture donne un poulet un effet croquant !

Ingrédients :

600 gr de blanc de poulet couper en lamelles

4 oeufs

1 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à soupe de curcuma

2 cuillères à soupe de maïzena

3 cuillères à soupe de graines de sésames

8 cuillères de farine

sel, poivre

Préparation :

1 – Couper vos morceaux de poulet en lamelles et les assaisonner de sel et poivre et placer au frigidaire.

2 – Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs

3 – Battre les oeufs avec une fourchette et ajouter du sel et poivre

4 – Préchauffer une poêle d’huile

5 – Tremper vos morceaux de poulet dans l’œuf puis les ingrédients secs, faire frire et égoutter

6 – Accompagner avec une sauce soja sucrée salée et de la salade israélienne 

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