Cette recette est apprécié par les enfants, qui d’habitude naime pas trop le blanc de poulet. La mixture donne un poulet un effet croquant !
Ingrédients :
600 gr de blanc de poulet couper en lamelles
4 oeufs
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de curcuma
2 cuillères à soupe de maïzena
3 cuillères à soupe de graines de sésames
8 cuillères de farine
sel, poivre
Préparation :
1 – Couper vos morceaux de poulet en lamelles et les assaisonner de sel et poivre et placer au frigidaire.
2 – Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs
3 – Battre les oeufs avec une fourchette et ajouter du sel et poivre
4 – Préchauffer une poêle d’huile
5 – Tremper vos morceaux de poulet dans l’œuf puis les ingrédients secs, faire frire et égoutter
6 – Accompagner avec une sauce soja sucrée salée et de la salade israélienne
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !
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