Recettes pour les fêtes
Saumon caramélisé au miel de dattes
C’est une combinaison parfaite des quatre références: saumon, soja, sésame et miel de datte. C’est tellement délicieux, facile et rapide que je vous promets que vous allez le faire plusieurs...
Biscuits roulés aux dattes très fondants !
Des biscuits croustillants et fondants que chaque foyer se fera un plaisir de préparer avec amour. Ils sont faits de pâte croustillante au beurre à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur,...
Boulettes à la sauce aux tomates sans concentré et allégée en huile
Personne ne pourra résister à ce plat de boulettes de viande cuit dans une sauce tomate rouge vif avec des produits frais. Le grand secret ici est l’utilisation de tomates...
Le massepain sous toutes ses formes (recette facile)
Ces biscuits marocains royaux font partie intégrante de la pâtisserie juive, mais ils sont définitivement délicieux et appropriés tout au long de l’année et pas seulement à Pourim. cette recette...
Poisson à la sauce Tériyaki et sésames
Pour la marinade : 3 cuillères à soupe de sauce soja chinoise 3 cuillères à soupe de sauce chili épicée (facultatif) 1 cuillère à soupe de graines de sésame 2...
Pavlova aux pêches et framboises
C’est mon dessert préféré, c’es juste la petite merveille rapide à faire ! Ingrédients : 6 blancs d’œufs Une pincée de sel 330 gr de sucre semoule 1 cuillère à...
Les meilleures Hallot au monde !
Tout ceux qui ont goutté les Hallot de ma mère ZAL, me disent qu’ils n’ont jamais manger d’aussi bons pains, et cela est tout à son merite ! Ingrédients :...
Recette Pessah sans oeufs : Tarte aux champignons et aux noix avec garniture à la courge musquée (contient du kitniyot), par Jewish Food Hero Kitchen
Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 90 minutes Portions: 6-8 Ingrédients: 1 petite courge musquée, tranchée sur la longueur et épépinée 3 c. d’huile d’olive 2 poireaux moyens,...
Recette sans oeufs pour Pessah : Biscuits aux pépites de chocolat (pour 24 biscuits), par Les Saidel
Ingrédients: 200 g de margarine / beurre ⅔ tasse de sucre ½ tasse de purée de banane 1 c. essence de vanille ½ c. sel 1 c. bicarbonate de soude...
Recette sans oeufs : Nepali Momo (Dumplings), par le chef Elad Hayot (Pessah)
Ingrédients pour la pâte: 500 g de farine de matzot / farine de riz 250 ml d’eau tiède 10 g de levure chimique 1 c. de vinaigre Instructions: 1. Mélangez...
Les Makroudes de mes parents
Ce site est un hommage à ma Maman qui est partie trop tôt, mais mon père qui est toujours parmi nous (jusqu’à 120 ans !) continue cette heritage et gâte...
Tarte au citron express !
Préparez tout d’abord une pâte sablée avant la crème de citron. Pour la pâte sablée : Mélanger tout les ingrédients dans l’ordre ci dessous : 500 gr de farine 2...