Ingrédients :
2 oeufs
130 gr de sucre
100 ml de lait (ou soja)
70 ml d’huile 30 gr de cacao amer
un sucre vanillée
50 ml d’eau bouillie
16 gr de levure chimique
200 gr de farine
Préparation :
Mélanger avec un fouet a la main, tous les éléments secs ; Farine, sucre, cacao, vanille, levure
Ajouter les oeufs, huile et lait , et terminer avec l’eau chaude.
La pate doit être lisse et sans grumeau, enfourner à 180 degrés pendant 30 minutes
Préparation de la crème au chocolat :
200 ml de lait
60 gr de sucre
30 gr de cacao amer
sucre vanillé
3 cuillères à soupe de farine
Mélanger dans une casserole le cacao et le sucre et ajouter la farine , vanille, et mélanger les poudres et ensuite ajouter le lait.
Faire chauffer et cela va s’épaissir comme une crème pâtissière et laisser refroidir avant de couvrir le gâteau. Battre au batteur électrique pour avoir une consistance fluide et recouvrir le gâteau et ajouter par dessus ls fraises
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes Voici deux tableaux qui vous aideront pour vos conversions si vous n'avez pas de tasse !
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