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Recettes de Roch Hachana

Gâteau glacé aux petit beurres, chantilly et crème de chocolat

Gâteau glacé aux petit beurres, chantilly et crème de chocolat

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D’après cette recette , il est possible d’avoir 2 gâteaux dans des moules à cake 30/10 ou 25/35 ou dans un pyrex rectangulaire C’est un gâteau pour l’été, il se...

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Le poulet au miel de dattes et sésames et champignons

Le poulet au miel de dattes et sésames et champignons

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Voici un ragoût de poulets cuit dans une sauce aux champignons et à l’oignon avec une douceur de miel de dattes et sésames. J’aime en fin de cuisson donner au...

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Les parguits moelleuses au miel aux champignons et épis de maïs

Les parguits moelleuses au miel aux champignons et épis de maïs

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Ce repas est tellement succulent qu’il n’en restera pas, car il est à la fois léger et succulent ! Ingrédients : 8 parguit un bouquet de coriandre sel, poivre 1/2...

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Pavés de saumon au miel et sésame

Pavés de saumon au miel et sésame

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Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Ingrédients : 2 pavés de saumon 1 cuillère à café de...

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La challah ronde au miel et aux raisins secs

La challah ronde au miel et aux raisins secs

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  Une recette facile qui convient au Shabbat, Rosh Hashanah et à toute autre fête. Un challah délicieuse et impressionnante qui remplit la maison de doux parfums. Les raisins secs...

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Les cigares au miel de mes Parents

Les cigares au miel de mes Parents

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Ma mère ZAL a appris cette recette de son amie Mme Cohen. Elle me disait toujours, « apprend cette recette, les cigares sont succulents ». Je n’ai pas pris le temps de...

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Le gateau tourbillon aux pommes pour Roch Hachana

Le gateau tourbillon aux pommes pour Roch Hachana

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Ce gâteau est un dessert facile à la portée de tous les gourmands Préparer la crème : Dans une casserole à feu doux, mélangez : un œuf, 50 g de...

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Les grosses couronnes sucrées (Bretzel sucré)

Les grosses couronnes sucrées (Bretzel sucré)

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Une pâte douce et collante au parfum de vanille et de miel, parfaite pour casser le jeune de Yom Kippour avec du thé ou du café mais aussi Roch Hachana...

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La confiture d'orange à l'ancienne de mes parents

La confiture d’orange à l’ancienne de mes parents

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Cette recette de mes parents me rappelle de beaux souvenirs, Pessah, Roch Hachana… A l’époque, il n’était pas courant d’avoir des douceurs qui remplissent nos armoires comme aujourd’hui et cette confiture...

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Feuilleté au saumon et poireaux à la crème de coco

Feuilleté au saumon et poireaux à la crème de coco

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Feuilleté au saumon et poireaux à la crème de coco Sous une pâte croustillante, découvrez le parfait équilibre de saveurs entre du saumon et une fondue de poireaux à la...

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La tarte aux pommes pour Pessah

La tarte aux pommes pour Pessah

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Ingrédients Pour la pate à tarte : 125 gr de farine de matza 125 gr d’amandes en poudre 125 gr de margarine 50 gr de sucre 1 jaune d’oeuf Garniture...

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Sans œuf : Gâteau aux pommes et à la pistache pour Pessah, par Jewish Food Hero Kitchen

Sans œuf : Gâteau aux pommes et à la pistache pour Pessah, par Jewish Food Hero Kitchen

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Ingrédients pour le gâteau: 3/4 tasse de farine de matzot (ou farine pour le reste de l’année) 1/4 tasse de fécule de pomme de terre 1 c. de levure chimique...

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