Connexion

S’enregistrer

Un mot de passe sera envoyé vers votre adresse de messagerie.

Vos données personnelles seront utilisées pour soutenir votre expérience sur l'ensemble de ce site Web, pour gérer l'accès à votre compte et à d'autres fins décrites dans notre politique de confidentialité.

Saumon à l'orientale prêt en 15 minutes !

Saumon à l’orientale prêt en 15 minutes !

C’est la recette qui est la plus utilisée pour Shabath et les fêtes en entrée :

Ingrédients :

– un bouquet de coriandre fraîche
– 5 gousses d’ail épluchés
– 3 poivrons rouges en lamelles
– 3 tomates en tranches
– un bol de fèves facultatif (surgelés)
– un bol d’artichauts facultatif (surgelés)
– 1 kg de saumon frais coupés en darnes

Épices : Curcuma, sel, paprika, cumin, huile olive (les quantités selon vos goûts)

Préparation :

Faire revenir quelques instant l’huile d’olive ( 5 cuillères à soupe ou plus selon votre régime ! ) puis ajouter les autres ingrédients, avec les épices et laisser cuire 10 minutes puis ajouter les darnes de saumon, assaisonner une nouvelle fois à votre convenance, et ajouter de l’eau jusqu’au dessus du poisson, et laisser bouillir, puis baisser le feu et laisser mijoter jusqu’à une sauce plus épaisse  !

A accompagner avec du riz ou des petites pommes de terres si vous comptez l’utiliser en plat de résistance 🙂

Shabath Shalom !

Be Social

About Chef

Related Recipes