Cette recette rapide de poulet est très apprécié par les amoureux des agrumes !
Ingrédients :
Un gros oignon
3 gousses d’ail
1k et demi de morceaux de poulet
3 pommes de terres
le jus d’un citron
1/2 verre d’eau
Sel, poivre , marakoff
Curcuma
un citron en tranche
Préparation :
Faire suer l’oignon coupé finement, et ajouter l’ail dans 4 cuillère à soupe d’huile.
Ajouter ensuite les morceaux de poulet. Puis laisser revenir et ajouter les pommes de terre coupés en tranche. Ajouter le jus de citron, puis l’eau, et les épices.
Laisser mijoter une heure couvert et laisser découvert 15 minutes de plus pour réduire le jus.
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Une tasse correspond à 250 ml quand je mentionne "tasse" dans mes recettes
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