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Les biscuits fourrés et fondants
Ces biscuits fourrés et beurrés, riches et remplis de confiture de votre choix. Ces biscuits sont parfaits pour les fêtes, pour les anniversaires. Ils sont faciles à faire et tout...
Entremet gourmand pour les débutants
Pour cet entremet gourmand, il faudra suivre cette recette et vous pourrez présenter a vos invités et enfants, ces mini gourmandises exceptionnelles ! Le biscuit cuillère : 60g de jaunes d’oeufs 90g...
Poisson à la marocaine !
Cette version de poisson dans une sauce rouge se prépare pour le vendredi soir. Une combinaison de poisson marocain et de harima, le résultat est fou. Ingrédients: 6 morceaux de...
Les petits choux chocolat/café version rapide
La pâte à choux intervient dans de nombreux desserts. Vous voulez réussir votre pâte à choux à coup sûr ? Suivez cette recette pas à pas de Pastry Freak !...
Cookies aux noisettes et chocolat
Ingrédients 75 g de noisettes brutes 160 g de beurre 160 g de sucre roux 1 œuf (environ 50 g) 250 g de farine 3 g de levure chimique 160...
Les feuilles de chou farci à la viande de Maman ZAL
Les feuilles de chou farci à la viande de Maman ZAL Cette recette provient de ma mère, et c’est un plat qu’elle préparait pour le vendredi soir lors du Shabath...
Cheesecake au citron sans cuisson
Ce cheesecake citron est frais et léger! Comme il se fait sans cuisson, il est parfait pour les chaudes journées d’été. Adeptes des agrumes… ce cheesecake est fait pour vous...
Les croquettes fondantes aux pommes de terre et fromage roquefort
Cette recette peut se faire avec des pommes de terres ou de des flocons ! (purée mousseline) INGRÉDIENTS 3 grosses pommes de terre ( ou deux sachets de flocons de...
La recette parfaite du Cake Marbré
Cette recette de cake marbré est un inconditionnel du goûter de Pastry Freak est juste géniale . Ingrédients 200 g de beurre ( ou margarine) 225 g de sucre glace...
Le gâteau Basque à la crème pâtissière au rhum
Le gâteau basque est constitué d’une crème pâtissière parfumée au rhum enfermée dans une pâte sablée délicatement parfumée à l’amande. Recette de Pastry Freak Ingrédients LA PÂTE À GÂTEAU BASQUE...
Dafinah algérienne aux épinards et pois chiche et coquela ( recette de ma Mere ZL)
Cette recette vient de ma mere ZAL , c’est un repas de Shabath qui est très apprécié en hiver ! Ingrédients : 1 kg d’épinards frais ou congelé 1 oignon...
Le bouillon de couscous tunisien ( recette de Virginie)
Cette recette de bouillon de couscous tunisien de ma soeur vient de sa belle mère, Mireille Zarmon ZAL, qui est aussi israélienne. Faire revenir 1/2 oignon dans un peu d’huile....