Recettes pour les fêtes
Les boulettes en sauce les plus bonnes au monde !
Boulettes de rêve ! Parce que c’est si délicieux, il est impossible d’arrêter de manger ! Alors voici la recette ! Ingrédients : Un kg de viande fraîchement hachée dans...
Gâteau aux amandes succulent !
C’est un gâteau aux amandes succulent ! Pour le gâteau 4 œufs Une tasse de sucre = 200 grammes 200 grammes de beurre mou vanille liquide Zeste de citron 2...
Brioche suisse de rêve à la crème pâtissière !
Voici une brioche suisse de rêve si vous êtes séduits par le visuel mais le goût… vous allez devenir dingue ! C’est un délice je vous la conseille mille fois...
Il vous reste de la pate feuilletée ? Faites ce dessert incroyable !
Parfois, nous ne terminons pas le rouleau de pate feuilleté et je vous propose cette recette génial pour ne rien gaspiller ! Etaler jusqu’à 0.5 cm de largeur votre pate...
Votre crème glacée en 5 minutes !
Voici une recette de crème glacée qui prendra cinq minutes à préparer et qui se conserve facilement quelques semaines dans un récipient fermé au congélateur (bien que j’ai du mal...
Les Halots épicés à l’ail, huile d’olive et coriandre
Maman n’avait pas de recette, tout était selon des gestes précis, et donc sa recette est difficile à transmettre mais ce qui est sur est que son pain est le...
La vraie recette tunisienne de la « slata méchouia «
La salade tune ou « slata » méchouia (salade grillée) est composée de tomates, poivrons, (piments), ail grillés et hachés après cuisson ; elle est assaisonnée avec du sel, poivre, de l’ail...
La CAPONATA sicilo-tunisienne !
Voici la recette de la CAPONATA sicilo-tunisienne en hommage à « tati Frida » la livournaise zl du groupe de Felix Perez INGREDIENTS Pour 8 personnes : • 2 grosses aubergines ou...
Bouchée au coco à teneur réduite en sucre
Ces bouchées conviennent à toutes les saisons de l’année, à toutes les vacances et à tous les jours. Je les ai fait pour la veille de Pessah, pour les amateurs...
Moufleta de la Mimouna !
Apres ces fêtes de Pessah, voici la Mimouna, et que mange t’on à la Mimouna ? Des moufletot ! Ingrédients : 1 kg de farine un cube de levure (...
Langue de boeuf dans une sauce rôtie aux champignons
Cette recette peut être préparé même deux à trois jours à l’avance et peut se préparer aussi à Pessah. Ingrédients Pour 4 à 6 portions : 1 langue de bœuf...
Epaule d’agneau à la provençale de Dan Netivot !
Il n’est pas permis de manger l’épaule d’agneau pendant le seder de Pessah, mais il est recommandé de s’en régaler les jours de Hol Hamoed ! Cette recette a été...