Recettes de Pourim
Pavlova aux pêches et aux framboises
Pour les pavlovas 6 blancs d’œufs 1 pincée de sel 330 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe bombée de Maïzena ½ cuillère à soupe de vinaigre ou de...
Mini-surprises à la mousse au chocolat et aux framboises
Ces petites douceurs individuelles se composent d’une génoise moelleuse, d’une mousse légère au chocolat, d’un insert fruité et d’un glaçage miroir au cacao. Une jolie surprise gourmande à découvrir dès...
Les makrouds de mes parents
Ce site est un hommage à ma maman, partie beaucoup trop tôt ainsi que mon père qui a gâte ses petits-enfants en leur préparant avec amour ces délicieux gâteaux que...
Gâteau glacé aux petit beurres, chantilly et crème de chocolat
D’après cette recette , il est possible d’avoir 2 gâteaux dans des moules à cake 30/10 ou 25/35 ou dans un pyrex rectangulaire C’est un gâteau pour l’été, il se...
Les Buns au chocolat
Ces gateaux sont fourrés de petits morceaux de chocolat qui ne fondront pas au cours de la cuisson. Ingrédients : 100 g de farine 1/2 cuillère à café de levure...
Recette de macarons français
Suivez cette recette pour apprendre à faire des bons macaron. Ces macaron français sont doux, beaux, délicats. Les gens ont tendance à penser que ces gateaux sont difficiles à faire,...
La recette rapide des Makroudes pour les fêtes
Ces biscuits à la semoule d’Afrique du Nord, farcis aux dattes, parfumés à la vanille et à l’orange, frits et trempés dans du sirop de sucre sont attendus pour les...
Les cigares au miel de mes Parents
Ma mère ZAL a appris cette recette de son amie Mme Cohen. Elle me disait toujours, « apprend cette recette, les cigares sont succulents ». Je n’ai pas pris le temps de...
Les grosses couronnes sucrées (Bretzel sucré)
Une pâte douce et collante au parfum de vanille et de miel, parfaite pour casser le jeune de Yom Kippour avec du thé ou du café mais aussi Roch Hachana...
La confiture d’orange à l’ancienne de mes parents
Cette recette de mes parents me rappelle de beaux souvenirs, Pessah, Roch Hachana… A l’époque, il n’était pas courant d’avoir des douceurs qui remplissent nos armoires comme aujourd’hui et cette confiture...
Biscuits craquelés aux pépites de chocolat
Biscuits craquelés aux pépites de chocolat Les ingrédients- 200 grammes de chocolat noir Une tasse de pépites de chocolat 2 cuillères à soupe d’huile 1/2 tasse de sucre 2 oeufs...
Gâteau aux amandes moelleux et juteux
Un gâteau aux amandes moelleux et juteux incroyablement délicieux Vous ne pouvez pas arrêter d’en manger ! Et la recette de préparation – en seulement 10 minutes Les ingrédients- 4...