Dessert
Le Fraisier aux fraises aux chocolat et crème légère
Ce fraisier gourmand est plus léger que le classique car sa crème est plus légère et sans œuf , de plus la version chocolatée en couverture fait de ce fraisier une autre...
Buche à la vanille et insert caramel….
La buche se fait en trois étapes : Première étape : Préparer un biscuit moelleux aux noisettes qui sera la base de votre entremet 185g de poudre de noisettes 150g...
Crème brûlée à la vanille
Voici un dessert classique qui est très facile à faire avec une texture onctueuse, une saveur vanillée incomparable et une fine couche de caramel craquant… Personnalisez ce dessert avec du...
Entremet gourmand pour les débutants
Pour cet entremet gourmand, il faudra suivre cette recette et vous pourrez présenter a vos invités et enfants, ces mini gourmandises exceptionnelles ! Le biscuit cuillère : 60g de jaunes d’oeufs 90g...
Les petits choux chocolat/café version rapide
La pâte à choux intervient dans de nombreux desserts. Vous voulez réussir votre pâte à choux à coup sûr ? Suivez cette recette pas à pas de Pastry Freak !...
Crème glacée à la cerise avec seulement 3 ingrédients !
Cette recette de glace à la cerise à 3 ingrédients est très facile à préparer. Vous n’avez besoin que de 5 minutes de travail et d’un peu de patience pour...
La tuerie de la semaine ! Dessert à la barre au chocolat façon « suchard »
Ces petits desserts chocolat, caramel et cacahuète rappellent inévitablement cette célèbre barre chocolatée que l’on adore. Pour ce gâteau il faudra prévoir plusieurs préparations : – Génoise – Ganache au...
Gâteau à la crème pâtissière, et insert aux fruits rouges
C’est un biscuit cuillère ave de la creme pattissiere , un insert aux fruits rouges et un glacage au chocolat ! Pour le biscuit cuillère : 60g de jaunes d’oeufs...
Le gâteau au Crumbo préféré des enfants !
Je ne nomme pas cette confiserie » Tête de Negre » car elle me choque , mais je l’utilise juste une fois pour que vous pouvez comprendre de quel chocolat, je...
Mini tarte citrons revisitées
Préparez tout d’abord une pâte sablée avant la crème de citron que vous couperez avec un emporte piece ovale plus grand que votre mini gâteau moule . Pour la pâte...
Gâteau aux graines de pavot facile à réaliser
Une recette de gâteau aux graines de pavot avec ganache à la noix de coco et au chocolat. Un gâteau léger et délicieux. Vous pouvez faire un gâteau aux graines...
Les mini gateaux à l’avoine et chocolat/coco avec coulis de fraise
Cette recette de gâteau au chocolat à 3 ingrédients est végétalienne, sans gluten, sans œufs, sans produits laitiers et sans cuisson. Ce gâteau au chocolat est faible en sucre et...