Boulangerie
Le Ougat Shmarim , gâteau préféré des israéliens !
Ingrédients : Brioche : 250 g de farine 60 g de beurre ou de margarine goût beurre 10 cl de lait, ou du lait de soja ou de l’eau tiède 30...
Les Hallot « Zaatar »
Maman n’avait pas de recette, tout était selon des gestes précis, et donc sa recette est difficile à transmettre mais ce qui est sur est que son pain est le...
La Challa Metouka
Les Challots métoukot sont délicieuses et ajoutent une ambiance festive et agréable à la table de Shabath et des fêtes. Ingrédients pour la recette 1 kilo de farine tamisée 2...
Recette facile de pain à l’avoine
INGRÉDIENTS 1 tasse (90g) de flocons d’avoine 3 tasses (375 g) de farine tout usage / à pain 1/4 tasse (80 g) de sirop d’érable ou miel 1 + 1/3...
Pita farcie et grillée au poulet curcuma
Ce délicieux sandwich au pain pita grillé farcis de viande de poulet vient du Moyen-Orient , il peut se faire aussi avec de la viande hachée. Il est croustillant à...
Les mini brioches au raisins ( recette allégée en sucre)
Ces petits pains aux raisins secs sont moelleux, et très faciles à préparer. Ces mini brioches de raisins secs sont parfaits pour le petit déjeuner, ou comme collation, ils ne...
Le pain « Motsi »
Tout ceux qui ont goutté les Hallot de ma mère ZAL, me disent qu’ils n’ont jamais manger d’aussi bons pains, et cela est tout à son mérite ! Ingrédients :...
Les bagels de Jérusalem
Les bagels de Jérusalem ou bagels au sésame sont des bagels très populaires à Jérusalem. Ces bagels sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur et ils sont enrobés de...
Les pains aux chocolats israéliens
Ces pains au chocolat sont une petite merveille, rapide à préparer et encore plus rapide à manger tellement ils sont succulents ! Ingrédients : Pour la pâte : 1 kilo...
Les pains aux chocolats et au beurre
Ingrédients : 1000 g de Farine 10 gr de Sel 100 gr de Sucre 100 gr de Beurre 40 gr de levure de bière ou deux cuillères à soupe de...
Les croissants au beurre
CROISSANTS Ingrédients : 1000 g de Farine 10 gr de Sel 100 gr de Sucre 100 gr de Beurre 40 gr de levure de biere ou deux cuillères à soupe...
La rosace du pain à la tapenade
Pour la recette, c’est un pâte à Hallot classique de ma Mère zal , et une tapenade . Ingrédients : 1 kg de farine tamisée 2 cuillères à soupe bombée...